これは凄い!マスカルポーネを便利にする8つのツール

芦屋の名店　シェフ・アサヤマ　メルモ 6個入り

シェフアサヤマ人気NO.1メニュー。

第10回日経レストランメニュー、総合グランプリ受賞しています。

桃香るクラッシュゼリーを敷きつめた上に、白桃の果肉とピューレをたっぷり加えた、イタリア産ガルバーニマスカルポーネのムースを、グレナデンとバパマンガ（バナナ・マンゴー・パッションフルーツ）のトロピックフルーツのピューレでグラデーションを醸し出し、求肥でやさしく包み込んだキュートな桃のケーキ。

ふんわりとろけるような生地とやわらかくのびる求肥の絶妙な食感をお楽しみください。

内容量：120g×6個入賞味期限：製造日から冷凍30日間原材料：マスカルポーネチーズ、粉糖、サワークリーム、ピーチリキュール、生クリーム、ゼラチン、卵白、白桃、求肥（餅粉、白玉粉、澱粉）保存方法：要冷凍 ※冷蔵庫で半日（または常温で約40分）解凍後、柔らかくなった頃お召し上がりください。

ただし、食べる分ずつ解凍していただき、当日中にお召し上がりください。

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